鸡冠饺

大型的饺子,如鸡冠状,现在其实很少见到了。焦黄姜黄的,有点像北方的油饼。里面的馅料有三鲜馅,粉丝韭菜,腌菜肉末等等,刚出锅的鸡冠饺,外酥里嫩,油而不腻,入口绵软,吃起来特香!