鱼丸
鱼丸，由肉多骨少的新鲜鮸鱼等去骨，剁碎，混着生粉、姜末等配料制成。鱼丸摘在滚烫的沸水里，起锅时，加醋，抖入少许胡椒，撒上葱花、香菜。鱼丸酸得让人垂涎欲滴，Q弹嫩滑的口感混合着鱼的新鲜之气，清新而爽口。
鱼丸，由肉多骨少的新鲜鮸鱼等去骨，剁碎，混着生粉、姜末等配料制成。鱼丸摘在滚烫的沸水里，起锅时，加醋，抖入少许胡椒，撒上葱花、香菜。鱼丸酸得让人垂涎欲滴，Q弹嫩滑的口感混合着鱼的新鲜之气，清新而爽口。
