瘦肉丸

瘦肉丸是一道老少皆宜的名点,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而微粉,味道鲜美,Q弹有嚼劲,汤汁澄清鲜美,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。