三丝敲鱼
三丝敲鱼，是一道浙江温州民间的传统菜，小编的城市有很多“温州商会”的人，所以对温州的菜，我们城市接受度还是不错的，这道菜看起来鱼片透明靓丽，光华洁白，吃起来味道鲜美，别具一格，“敲鱼”是温州民间的特殊烹饪工艺，以新鲜的去骨鲩鱼肉，撒上干淀粉，用木槌敲成鱼片，制作上其实还不算很难，在温州几乎是家家都会。![[[舔屏]]](http://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/40/pcmoren_tian_org.png)
三丝敲鱼，是一道浙江温州民间的传统菜，小编的城市有很多“温州商会”的人，所以对温州的菜，我们城市接受度还是不错的，这道菜看起来鱼片透明靓丽，光华洁白，吃起来味道鲜美，别具一格，“敲鱼”是温州民间的特殊烹饪工艺，以新鲜的去骨鲩鱼肉，撒上干淀粉，用木槌敲成鱼片，制作上其实还不算很难，在温州几乎是家家都会。
