驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。
因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
发表于: 1年前