宣城绩溪挞稞

绩溪挞馃也作“拓馃”,是绩溪的一种小吃、早点。炕挞馃很讲究技巧,做好的挞馃入口芳香,馅料丰富,两边厚薄均匀,硬软适中,又香又脆,味美可口。干菜、鲜菜均可作馅,不同的馅料各具风味。