土笋冻
土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
记得记事以来第一次吃土笋冻是在婶婶家里，晶莹剔透，鲜嫩脆滑，富有弹性，味美甚鲜的胶冻状土蒜冻实在令人印象深刻。但对土笋冻里面的有点像蚯蚓的虫子充满了阵阵疑虑。当时她们是看着我吃完才问我，知道土笋冻里的是啥吗？得知是虫子当时有点震惊了，以至于后来很长一段时间都不敢吃，不过后来壮着胆子又吃了几次过后渐渐对土笋冻燃起了热情。
土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
记得记事以来第一次吃土笋冻是在婶婶家里，晶莹剔透，鲜嫩脆滑，富有弹性，味美甚鲜的胶冻状土蒜冻实在令人印象深刻。但对土笋冻里面的有点像蚯蚓的虫子充满了阵阵疑虑。当时她们是看着我吃完才问我，知道土笋冻里的是啥吗？得知是虫子当时有点震惊了，以至于后来很长一段时间都不敢吃，不过后来壮着胆子又吃了几次过后渐渐对土笋冻燃起了热情。
