海南人爱用鸡屎藤来煲鸭汤，甘甜可口，具有很好的清热下火的功效，是典型的养生美味。海南鸡屎藤饼:海南部分市县家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净，用石磨把叶片磨成细碎状，晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉，然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团，煮至熟，加入糯米干粉，再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。