湘西酸肉
湘西酸肉在湘菜系中一直有着不可撼动的地位，也是本土菜系中营养价值非常高的一道菜。
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
湘西酸肉在湘菜系中一直有着不可撼动的地位，也是本土菜系中营养价值非常高的一道菜。
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
