五里界粉蒸肉
粉蒸肉为湖北特色菜，而五里界粉蒸肉尤为出名。
上世纪五十年代，湖北省人民政府省长张体学用五里界粉蒸肉招待周总理，并得到称赞，五里界粉蒸肉因此而闻名。五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑，其制作非常讲究。五里界粉蒸肉的特色：肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，肥而不腻，宜于酒席饭菜。
粉蒸肉为湖北特色菜，而五里界粉蒸肉尤为出名。
上世纪五十年代，湖北省人民政府省长张体学用五里界粉蒸肉招待周总理，并得到称赞，五里界粉蒸肉因此而闻名。五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑，其制作非常讲究。五里界粉蒸肉的特色：肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，肥而不腻，宜于酒席饭菜。
