秦淮八绝

第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝,

第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴, 

第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼, 

第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包,

 第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面,

 第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕, 

第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺,

 第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋 。