白肉血肠

那家馆最早创始于清朝的同治年间，也就是1874年。创始人那吉有祖籍沈阳，是满族正白旗人。那吉有根据东北民间及满族人逢年过节喜爱杀猪吃白肉血肠的习惯，在原有溜肝尖、溜三样等菜肴的基础上增添了白肉血肠这一品种。

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发表于: 1年前