黄家烤肉
黄家烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。 知名的黄家烤肉，发源于章丘古城－－绣惠镇。黄家烤肉系明末黄氏，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由知名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。
黄家烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。 知名的黄家烤肉，发源于章丘古城－－绣惠镇。黄家烤肉系明末黄氏，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由知名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。
