土豆包子

所谓土豆包子通俗理解为土豆泥包的包子。藏区的土豆相对内地来说有很大程度不同,因其生长在高原,日照充足,昼夜温差大,淀粉沉淀多,所以,在口感上吃起来特别香甜。