炒肺片

炒肺片是藏族特色美食之一,其做法历史悠久,一直流传至今,做法是用面粉和辣椒等调料加水拌匀后灌满羊肺,煮熟后捞起,切片,加作料煎炒而成,这道美食本地人视为美味,好多外地食客第一吃是很难接受其味道的,真的需要些时间慢慢适应,膻味确实很浓重。