博湖烤鱼
博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈赤鲈是一种冷温带河湖鱼类，在我国原本仅产于新疆北部，主要在额尔齐斯河流域、乌伦古河流域。后来引种入博斯腾湖，繁衍兴旺，现在烤五道黑是博湖名吃啦。
“五道黑”是赤鲈又名河鲈的俗称，因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。
博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈赤鲈是一种冷温带河湖鱼类，在我国原本仅产于新疆北部，主要在额尔齐斯河流域、乌伦古河流域。后来引种入博斯腾湖，繁衍兴旺，现在烤五道黑是博湖名吃啦。
“五道黑”是赤鲈又名河鲈的俗称，因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。
