红烧石斑鱼

石斑鱼是鱼中名品,磐安是浙江的“四江之源”,生长的石斑个小、体瘦,健壮有力,引味和回味都有无穷的魅力。磐安是“香菇之乡”,“一腿”香菇更是久负盛名。这种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜,具有奇妙效用。