十碗头
“风行汤溪千百年的大席酒‘十大碗’（俗称‘十碗头’），这是一种古老而传统的饮食文化。”记载中的古时大席酒，如今已无人会烹制，但传统的“十大碗”作为古时民间的婚宴菜肴被保留下来，且演变成饭店寻常待客的“新十大碗”。
“风行汤溪千百年的大席酒‘十大碗’（俗称‘十碗头’），这是一种古老而传统的饮食文化。”记载中的古时大席酒，如今已无人会烹制，但传统的“十大碗”作为古时民间的婚宴菜肴被保留下来，且演变成饭店寻常待客的“新十大碗”。
