糖火烧
糖火烧原是通州小吃，后传入京城内，成为不少北京人都极其爱吃的小吃，不少刚来北京的朋友吃起来总是多嫌其口甜。而今北京城内尤以牛街清真超市里的大顺斋和白记的糖火烧为佳，大顺斋的糖火烧个小，但香甜味厚，面粉含量少，论斤称之;白记的糖火烧，两块一个，个大，吃起来绵软不粘，甜度较大。
糖火烧原是通州小吃，后传入京城内，成为不少北京人都极其爱吃的小吃，不少刚来北京的朋友吃起来总是多嫌其口甜。而今北京城内尤以牛街清真超市里的大顺斋和白记的糖火烧为佳，大顺斋的糖火烧个小，但香甜味厚，面粉含量少，论斤称之;白记的糖火烧，两块一个，个大，吃起来绵软不粘，甜度较大。
