都卷子
在彭水县的大街小巷，经常都可以看到一个带蒸锅的小摊子，蒸笼打开，热气腾腾的锅里是一个个半透明的小卷卷，从锅里取出一些撒上或酸辣，或麻辣的作料，就是从其旁边路过，闻得其味，随即唾液满口。这就是当地著名的小吃——都卷子。
在彭水县的大街小巷，经常都可以看到一个带蒸锅的小摊子，蒸笼打开，热气腾腾的锅里是一个个半透明的小卷卷，从锅里取出一些撒上或酸辣，或麻辣的作料，就是从其旁边路过，闻得其味，随即唾液满口。这就是当地著名的小吃——都卷子。
