九重粿

九重粿是把晚稻米磨成米浆,加入食用黄色素,红板糖一起蒸制而成。吃的时候切成三角形状,蘸着酱油、老酒、葱头油等调制成的佐料一起食用,外形十分美观,而且细嫩爽口,颇有特色。