九龙豆腐

九龙豆腐,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,以鲜、嫩、滑而著称。九龙豆腐外表看起来细若凝脂,摸起来嫩而不滑,放在手里晃而不散,弹性十足;滚汤时久煮不碎,放入口中,口感清鲜柔嫩,唇齿留香,深受广大食客的喜爱。九龙豆腐配上不同做法,风味也不尽相同,蒸、炸、煎、炖、酿均可,令人回味无穷。