敦煌烤全羊

敦煌地区的烤全羊之所以名闻遐迩,因为选的是四齿三岁的绵羊做主料,另外加一套特殊的配方和烧烤技巧,它聚集了 敦煌 地区各名族不同舌尖上的口味,在此基础上进一步的加工与创新,发展成为具有 敦煌 地方特色的美味佳肴。