油爆驼峰

酒泉人喜欢吃羊肉和面食。由于沙漠的缘故,这里的人很喜欢骆驼,不仅出产骆驼的工艺品,还将骆驼肉做成了各种佳肴。

沙漠之舟骆驼有两个部位最好吃,那就是驼峰与驼掌了,在古代食材八珍中它们就占据了两个位置。所以非常的珍贵,只有达官贵人能吃到,其中就包括了西凉王与杨贵妃。