万宁和乐蟹

万宁和乐蟹,这种蟹之所以好吃是因为它的生长很独特,它生长在海南岛的万宁小海,这种蟹只吃新鲜的鱼虾及螺贝类天然饵料,所以它的个大肉肥。

“背黛肚赤,卵满膏多”,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,为其它青蟹罕见,又有“海中人参”“水上黄金”之美誉,是不可多得的天赐美食。