血蚶
打开血蚶就仿佛打开新世界的大门，一股腥味迎面而来。一般先准备好烧开的水，血蚶下进滚烫的开水中一分钟左右就要捞出。时间太久肉质就变老，这就是尝鲜的吃法。血蚶打开后像一颗小心脏，血淋淋的汁水，因此得名。血蚶很有营养价值，广东、福建等一些沿海地区也吃，有些人还是不敢轻易尝试。
打开血蚶就仿佛打开新世界的大门，一股腥味迎面而来。一般先准备好烧开的水，血蚶下进滚烫的开水中一分钟左右就要捞出。时间太久肉质就变老，这就是尝鲜的吃法。血蚶打开后像一颗小心脏，血淋淋的汁水，因此得名。血蚶很有营养价值，广东、福建等一些沿海地区也吃，有些人还是不敢轻易尝试。
