醉虾
醉虾用杨梅酒生呛，上桌要等五分钟才能揭盖，河虾一个个淡灰色，玲珑剔透，含着酒送入口中，嚼出淡蓝色的嫩壳，据说店里每年做杨梅酒要用掉600斤杨梅600斤白酒，我特意试了一下杨梅，也是好吃的，下次可以关照多加。
摘自公众号“一片吃心”，原文在此。
醉虾用杨梅酒生呛，上桌要等五分钟才能揭盖，河虾一个个淡灰色，玲珑剔透，含着酒送入口中，嚼出淡蓝色的嫩壳，据说店里每年做杨梅酒要用掉600斤杨梅600斤白酒，我特意试了一下杨梅，也是好吃的，下次可以关照多加。
摘自公众号“一片吃心”，原文在此。
