二毛烧鸡

二毛烧鸡创始于清仁宗嘉庆十四年(公元1809年)直隶大名府城内(今大名县)。二毛烧鸡制作精选新鲜生鸡,工序严苛,讲究烧煮时间,配料齐全。成品清香芬芳,嫩烂脱骨,一拌即散,吃起来肥而不腻,味道鲜美丰厚,使人赞不绝口。