任丘笏板鸡
笏板鸡是任丘特色美食之一，笏就是古代大臣上朝拿着的手板，用玉、象牙或竹片制成，上面可以记事，明代时出了一位清正、刚直的大臣孙承忠，孙承忠是笏板不离身。一次吃饭时，他把笏板放在手边，边吃边想着弹劾魏忠贤的事，由于思想过分集中，竟然把笏板当成了他平时爱吃的鸡放进了嘴中。后来，孙承忠死于国难，笏板鸡和笏板鱼的做法便从他家中传到了民间。
笏板鸡是任丘特色美食之一，笏就是古代大臣上朝拿着的手板，用玉、象牙或竹片制成，上面可以记事，明代时出了一位清正、刚直的大臣孙承忠，孙承忠是笏板不离身。一次吃饭时，他把笏板放在手边，边吃边想着弹劾魏忠贤的事，由于思想过分集中，竟然把笏板当成了他平时爱吃的鸡放进了嘴中。后来，孙承忠死于国难，笏板鸡和笏板鱼的做法便从他家中传到了民间。
