万寿羹

荆门万寿羹又名“龟鹤延年汤”,是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,喜庆寿筵均宜。此菜特点为汤面黄亮,汤汁乳白,汤味甘鲜,食后口留余香。