客栈神仙鸡
取六月龄家养本鸡一只，加以野生黄芪和适量配料，整鸡盛入陶钵里,文火三小时而成。这道菜鸡酥肉烂，醇香溢室，鲜美袭人，营养丰富。民间常作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用。民间传说此奇特烹调法是神仙吕洞宾用盐填漏锅炖鸡所始创，故叫“神仙炖鸡”。
取六月龄家养本鸡一只，加以野生黄芪和适量配料，整鸡盛入陶钵里,文火三小时而成。这道菜鸡酥肉烂，醇香溢室，鲜美袭人，营养丰富。民间常作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用。民间传说此奇特烹调法是神仙吕洞宾用盐填漏锅炖鸡所始创，故叫“神仙炖鸡”。
