烤禾花鲤

每年秋收时节,苗山群众便会聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐,庆贺丰收和秋收结束。群众在田边附近的山坡上堆篝火,用树枝或者竹子将全鱼夹成一排,拿到火边烘烤。烤熟后蘸到用烧熟的干辣椒、蚂蚁菜、野旱菜、食盐等制作的调料中食用,鱼肉细嫩,肥美可口。