泾川王母酥

王母酥是泾川特有的名小吃，因著名景点王母宫而得名。2014年荣获“金牌月饼”称号。王母酥松软细腻，香甜味美，营养丰富，有助于软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。每逢农历三月二十和八月十五前后，颇有一饼难求之虞。