碳烤融水香猪
融水香猪为“小猪型”，薄肉鲜香，多产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带，是当地群众馈赠和宴请喜庆的佳肴。将香猪宰杀后用竹片将香猪拉平，放在炭火上慢烤，猪皮透亮，芬芳洋溢，这时便放上桌子，用刀切成块块，点上酱料，放入口中，感觉特别的香甜爽口。
融水香猪为“小猪型”，薄肉鲜香，多产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带，是当地群众馈赠和宴请喜庆的佳肴。将香猪宰杀后用竹片将香猪拉平，放在炭火上慢烤，猪皮透亮，芬芳洋溢，这时便放上桌子，用刀切成块块，点上酱料，放入口中，感觉特别的香甜爽口。
