白切融水香鸭
融水香鸭是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息。白切的传统食法保持香鸭原汁原味,味道都特别香甜,鲜美不腻。
融水香鸭是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息。白切的传统食法保持香鸭原汁原味,味道都特别香甜,鲜美不腻。
