南煎肝
据说在福州，鉴定一个人是不是正宗土著，只需要把这人拉到饭店点菜。
第一道菜如果点的是佛跳墙，一定是外地人。
如果点的是淡糟响螺片、鸡汤汆海蚌之类的，那可能是生在外地，长在福州的“半代人”。
如果点的是南煎肝，没跑了，这就是正宗福州人。
据说在福州，鉴定一个人是不是正宗土著，只需要把这人拉到饭店点菜。
第一道菜如果点的是佛跳墙，一定是外地人。
如果点的是淡糟响螺片、鸡汤汆海蚌之类的，那可能是生在外地，长在福州的“半代人”。
如果点的是南煎肝，没跑了，这就是正宗福州人。
