彝族砣砣肉

我喜欢坨坨肉,一连用手抓着吃了四、五坨,酒也喝了不少,但酒量不敌热情的当地人,只好提前下桌坐在火盆边取暖。这时热情的主人又去拿了两、三坨生猪肉,放在火盆边烧红的木炭上烤,烤熟后再裹粘食盐,比煮熟的肉块更香、更诱人。