满族八大碗
满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之下八珍，满族地方风味也应运而生，八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。早先的满族八大碗只在满族人家食用，是满族人家最平常的菜肴。发展到今天，各地因地产食材不一，所以菜品也不尽相同！
满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之下八珍，满族地方风味也应运而生，八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。早先的满族八大碗只在满族人家食用，是满族人家最平常的菜肴。发展到今天，各地因地产食材不一，所以菜品也不尽相同！
