林海参蛙

主料选用长白山林海中生长的"中国林蛙"烧制而成。林蛙又称哈什蚂、田鸡、雪蛤,含有丰富蛋白质,具有极高的营养价值。与熊掌、猴头蘑、飞龙并称为"四大山珍"。用之入菜,肉质细嫩,味道鲜美醇厚。