吹肝
在大理有一道不常见的传统美食
凡吃过的人无不称手叫绝
被称为天下一绝
此为吹肝。
吹肝制作工艺十分讲究，过程复杂，很难批量生产，又因香脆耐嚼，味道独特，故被当做稀有美食。
在大理有一道不常见的传统美食
凡吃过的人无不称手叫绝
被称为天下一绝
此为吹肝。
吹肝制作工艺十分讲究，过程复杂，很难批量生产，又因香脆耐嚼，味道独特，故被当做稀有美食。
